Израиль намерен сохранить лидерство в производстве альтернативных белков
Генеральный директор министерства главы правительства Йоси Шелли и советник премьер-министра по вопросам защиты прав животных Таль Гильбоа посетили две ведущие израильские компании в области пищевых технологий: Remilk, которая производит молоко на основе технологии ферментации, и Tnuva R&D, производящую большую часть продуктов из альтернативных белков, представленных на израильском рынке. После экскурсии состоялась встреча с руководителями компаний, учеными и инвесторами.
Премьер-министр Биньямин Нетаниягу считает эти цели чрезвычайно важными и ранее заявлял, что Израиль станет державой альтернативных белков. Министерство главы правительства работает над реализацией правительственного решения о продвижении производства альтернативных белков и сохранении лидерства Израиля в этой области исследований и производства. Министерство также будет координирующим органом компаний, работающих в этой области.